HUILE D'OLIVE VIERGE CUVEE TRADITIONNELLE MOULIN JEAN-MARIE CORNILLE 75 CL

Huile d'olive cuvée traditionnelle Moulin Jean-Marie Cornille 75 cl

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24,00 € TTC

24,00 € par 3/4 litre

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Huile d'olive cuvée traditionnelle Moulin Jean-Marie Cornille 75 cl

 

TERRITOIRE ET VARIETES D’OLIVES : diverses variétés d’olives provenant de vergers situés en périphérie de la Vallée des Baux, dans un rayon de 30 kms autour du moulin.


ELABORATION : Cette cuvée traditionnelle « fruité Noir » met en avant notresavoir-faire ancestral qui consiste à faire « couffir » les olives avant de les écraser, puis les presser ou en extraire de l’huile par centrifugation.


DEGUSTATION : Cette huile d’olive est douce, avec peu d’ardence. Les arômes dominants sont ceux de l’olive noire, l’olive confite, le cacao, le pain au levain ou la truffe…